Mat & vin
DEN RÖDA TRÅDEN ÄR MAT
Kock, dukning och dryck sköts här. Ni behöver inte lämna huset eller planera kvällen – ni är hos gänget, och maten kommer till er.
NI UMGÅS. VI FIXAR RESTEN.
Efter en dag på fjället väntar ett dukat bord, något gott i glasen och doften av mat från köket. Med egen kock på plats behöver ni varken handla, laga mat eller ta hand om disken. Ni kan bara slå er ner, umgås och njuta av kvällen tillsammans.
Kock, måltider och vin kan bokas som tillval eller ingå i ett komplett upplägg.
Inspiration
Inne vid långbordet, ute på fjället
Från köket
Så här kan en kväll se ut
Det vi kan ordna
Middag, provning eller kväll vid elden
Privat kock i ert kök
En kock lagar middagen i Lodgens kök. Ni behöver inte lämna huset.
AVSMAKNINGSMENY
För hela sällskapet, vid långbordet.
Laga mat tillsammans
Stå vid spisen bredvid kocken och lär er rätterna.
Vinprovningar
Provningar och temamiddagar, från bubbel i bastun till en längre vinlista.
Lokala råvaror
Smaker från fjällvärlden och närområdet, valda för gruppen.
Grill & öppen eld
Middag över öppen eld efter en dag utomhus.
MATLAGNINGSKURS
Lär dig laga mat, utveckla dina kundkaper eller finslipa din teknik.
Företagsmiddagar
Måltider för grupper, anpassade efter dagens program.
Vin
Någon som kan vin, på plats
Vi parar, provar och berättar. Upplägget blir så enkelt eller så avancerat som ni vill. All servering utformas efter gällande regler och tillstånd.